お菓子教室～

先日お稽古に行ってきましたお菓子教室の模様です。

この日のレッスンはいつもボンリュバンに通ってくださっていて

プライベートでも仲良くしていただいているとっても素敵な

お友達とのレッスンでした。

お菓子を作るのも楽しいですが、素敵な先生と仲間たちとの時間は

何よりもの活力材、本当に癒された時間でした。

 

レッスン後、テーブルセッティングをしていただきお菓子とお茶を

いただきます。

真ん中のコンポートに盛られているのはパンプキンマフィン、

色々な材料を丁寧に練りこんだ手の込んだ１品です。

そして、今回特別にご用意していただいたポテトサラダのテリーヌ、

作り方はとてもシンプルですぐにでも実践できそうです。

そして、秋といえばマロンですよね。

たっぷりとマロンペーストを練りこんだショコラムース、

人気店顔負けの超好みのお味に舌鼓をうちました。

ご一緒してくださった、ダブルＳ様。。。。ありがとうございました。

来月もよろしくお願いしま～す＾＾

ＬＵＣＫＹ フライト～

無事フランスより帰国しました。

空港から家路に着くなり、荷物の整理に終われ

ブログの更新もすっかり滞ってしまいました。

ブログのタイトルの”ＬＵＣＫＹ　フライト”、実は帰りの飛行機でラッキーなことが

ありました。

なんと、アップグレードによりビジネスクラスにて快適なフライトをさせていただきました。

長時間のフライトのビジネスクラスは高い料金を支払っても価値あるものだと

実感しました。

いつの日か”買付けの際には毎回ビジネスよ！”と言える日が来るのを夢見て。。。。

こんな機会はそうそうあるものではないので

サービス内容を少しご紹介いたします＾＾

まずはウエルカムドリンク、シャンパンとアップルジュースをいただきました。

その後、おつまみがサーブされました。

フォションのクッキーと日本のおつまみ、

続いて昼食が。。。。

メニューブックの中からメインを選びます。

まずは前菜から～

フォアグラのテリーヌとゴルゴンゾーラのチーズ焼き、

濃厚なお味でちょっと重めの前菜でした。

続いてメインのお料理、お肉を選びました。

フランスでは調味料としてマスタードがよく使われています。

この日も３種類の中から選ぶことができました。

続いてデザート、ショコラとクッキー、オレンジシャーベットを

選びました。

紅茶はフォション、６種類のフレーバーから好きなものをチョイスできます。

飛行機の中でもこんなに優雅に食事ができるのですね。やっぱりビジネスはいいなぁ＾＾

この他、小腹が空いた時はバーカウンターでハーゲンダッツアイスやサンドウィッチ、

クッキーなど自由にいただくことができます。

日本到着２時間前に朝食がサーブされました。

和食と洋食がありましたが、オムレツをチョイスしました。

温めてサーブしてくださるクロワッサンもとてもおいしかったです。

そして、なによりシートが１８０度倒れるのでベッドで寝ているような

体勢で眠りにつくことができるのです。

へりくだりすぎない自然なサービスも好感が持てました。

本当にラッキーなフライトでした。

日頃の行いって大切なのかも。。。。とふと自らの生活態度を

再度振り返ってしまいました。

謙虚な気持ちを忘れず、あまり欲張らず地道に歩んでいるとたまには

いいこともあるはず！と自分に言い聞かせそんな毎日を送れるよう

努力しないといけないですね＾＾

フランスから送った荷物も今夜無事到着しました。

その模様はまた後日アップいたしますね。

パリ最終日

パリからの更新もこれが最後になります。

お天気にも恵まれ、暑すぎず寒すぎずいい季節の快適な旅でした。

さて、最終日は時間をフル活用して効率よく目的地を回りました。

今回はタッセルを多めに買いつけました。

可愛く並んだタッセル、こんな風にディスプレイできたら素敵ですね。

山の数ほどある中から選んだ布も総重量２５ＫＧに。。。。

この時点で超過は必至。。。。ヤマトさんのＡＩＲ便で送っていただくことにしました。

何より辛かったのはどんどん重くなる布と一緒の移動、

メトロのアップダウンはなかなかの試練です。

今回はワンデーショップのために選んだテーブルファブリック類も

かなりの量になりました。

フランスへ旅行の際に購入しているリモアのスーツケース、

日本よりも格安で手に入ります。前回購入した大型サイズと同じシリーズの

機内持ち込みサイズを購入、

荷物はこの他に１５年使い込んだサムソナイトのソフトケース

に何とかおさまりました。

蚤の市でゲットしたアンティークの壊れ物は手荷物で機内に持ち込む予定です。

あと２時間ほどで空港に向かいます。

エールフランスで１２時間のフライトです。

また、帰国後撮りためたパリの風景をアップいたしますね＾＾

パリ4日目

パリ4日目は快晴でした。

気温は17度ぐらい、朝早めに出発しサンジェルマン・デ・プレ界隈を散策しながら

ぶらぶらと歩きました。

ラデュレのショーウィンドウで可愛いＢＯＸを発見！

まずはマカロンを買って、お散歩がスタートです。

この通りにはお気に入りのお店がたくさんあるのです。

朝早いのでどのお店もまだＯＰＥＮしていませんが

ショーウィンドウのディスプレイを見ながらパリのトレンドを感じながらの

楽しい時間です。

前回の旅行で偶然見つけた可愛いインテリアショップ、

ディスプレイが大人シックで可愛いです。

オーナーのセンスが光る大好きなお店、大きなフレッシュハーブのリースも素敵＾＾

散歩の途中で見かけたとってもツボなドア、パリ旅行の一つの楽しみが

街の風景を見ること、中でもドアおたくの私は取っ手やモールディング、

ペイントの色などとっても興味があります。

セーヌ川沿いのクリアーな空気を吸いながらゆっくりとした時間を過ごしました。

そして、午後から

郊外の街へ。。。

大聖堂が青空に映えて絵葉書のようです。

パリ市内とは違って、空気のきれいな郊外の街は

農業国フランスの魅力の一つ、急行列車から見える車窓の風景は

のどかで心を豊かにしてくれます＾＾

いよいよ明日は最終日、恐るべき荷物のパッキングと闘いながら

お材料探しは続きます＾＾

パリ滞在中にいただいたお問い合わせのご返信は15日帰国後に

順次返信させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

パリ2日目

パリのお店はほとんどが日曜日お休みです。

しかし、プランタンやギャラリーラファイエットなどのデパートが

シルバーウィークセールの為、臨時でオープンしていました。

店内はすごい人で熱気にあふれていました。

そして、ユニクロパリ支店は長蛇の列、地下鉄の壁にも一面の広告が。。。

午後からアンティークの街、サンポール通りへ出かけました。

やっぱりほとんどのお店は閉まっていましたが、セーヌ側沿いの素敵な街でした。

 

その後、お気に入りのパサージュへ。数年前の旅行の際には中山美穂さんに

遭遇した趣のあるパサージュなのです。

パーサージュで見つけた可愛いお菓子屋さん、パッケージが可愛い！

パサージュを後に、クリニャンクールへ。

 

空気が悪くあまり好きな界隈ではないのですが、せっかくの日曜日ということで

ぶらっとすることに。。。。

夜はシャンゼリゼへ移動、ラデュレは外にもお店を拡大していました。

いつ訪れても長蛇の列、今回のショーウィンドゥはこんな感じです。

ピンクとグリーンとパープルの可愛い色あわせ。さすがですね＾＾

あじさいもきれいに色づいていました。

パリ3日目はいよいよお材料の仕入れです。朝から気合を入れて

がんばってきます＾＾

パリより

パリに無事到着いたしました。

秋のパリは思っていたより寒く、厚手の羽織ものを持ってきて正解！です。

昨日は土日に開かれるヴァンブの蚤の市に出かけました。

ガラクタからかわいい手芸雑貨、家具などあらゆるものが並びます。

今日は日曜日、多くのお店がお休みなので買い物はあきらめ

小観光をしようと思っています。

可愛いバラのブローチもたくさんゲットしたので

ワンデーショップにてご覧くださいね！

明日よりパリへ

明日９日から１５日までフランスへ買い付けに行ってまいります。

 

今回はワンデーショップを控え、可愛い雑貨やお材料をたっくさん見つけて

これるよう頑張ってきます。

毎回そうですが、買い付けは体力と直感と運が大事。

今回も足が棒になるまで歩いて歩いて、五感をフル活用で臨みます。

この期間中、お問い合わせやお申し込みのご返信が遅れますことを

お許し下さい。

東京ギフトショー

先週の木曜日、東京で開かれたギフトショーへ行ってきました。

朝、５時半起きで気合を入れて東京へ～

１日では周りきれないほどのたくさんのブースが出ていました。

場内は撮影禁止だったため、入り口の看板とクリスマスディスプレイのみのご紹介です。

可愛い雑貨をたくさん見つけてきたので、レッスンにも取り入れていきたいと

思います。

その後、銀座へ～

銀座で見つけた可愛い天使、後姿がラブリーでしょ♪

銀座のシンボル、”和光”。

そして、やっぱりラデュレへ。

今回はグレーのお部屋でした。

オープン当初と比べると椅子などに汚れが・・・・

消耗品とは言え、可愛い椅子が・・・・

スィーツはやっぱり美味しかったです。

お気に入りのピンクゾーンのスツール、ペイントの色あいが

なんとも言えません＾＾

可愛いお生地やブレードもＧＥＴしましたよ～。

近々お材料チェストにいれておきますね♪お楽しみに～＾＾

マレーシアレポートⅡ

  マレーシアでの２日目は飲茶＆ハイティーを楽しみました。

ホテルでの朝食を遅めにいただいたのでめいいっぱいお腹をすかして

時間ぎりぎりに”マンダリンオリエンタル”の飲茶へ～

日曜日だったこともあり、大勢の方が飲茶を楽しんでいました。

店内はコロニアルとシノワがミックスされたような店内で

ゆったりと寛ぐことができました。

ロビーや廊下などさりげないワンコーナーも絵になりますね。

飲茶でお腹がいっぱいになったにもかかわらず、

遅めのハイティーにでかけました。

今回ハイティーに選んだのは”リッツカールトン”ホテル。

席数があまりないので予約をしていかれた方が賢明です。

食べきれないほどボリュームたっぷりのサンドウィッチやスィーツ、

さらに紅茶もたっぷりといただくことができます。

３０種類ほどの茶葉から選んだ紅茶、くせがなくおいしかったです。

ショッピングアーケードからホテルへの廊下もとっても素敵、

モールディーングがふんだんに施されています。

ホテルに隣接しているスターヒルというショッピングビル、

マリオットホテルとも隣接していてハイブランドが軒を連ねています。

私の大好きな～ヴァンクリも・・・

２日目のマレーシアものんびり贅沢に過ごすことができました。

飛行機で６時間、時差も１時間しかないので買い物やリラクゼーションにはぴったり

だと思います。

マレーシアレポート

マレーシアレポートです。

今回は買い物と美味しいものを食べるのが目的の旅行でした。

ちょうど８月３１日まで国をあげてのメガセールが開催されていたため

セールも終盤を迎えかなりお買い得になっていました。

今回お世話になったホテルは主人の友人の方がお勤めされているホテル、

ご用意してくださったのはジュニアスィートルーム、

といってもカジュアルモダンなお部屋で現代的な作りになっていて

気軽に利用できそうな気負わないお部屋でした。

お部屋からはマレーシアの首都クアラルンプールの象徴となっている

ツインタワーが見えました。夜のライトアップはとっても綺麗でロマンティックでした。

ガラス越しの映像でぼやけていますが・・・・

最上階以下３階部分までがエグゼクティブフロワーとなっていて専用デスクでの

チェックインやビジネスセンター、パソコンのパーソナルブースなど

ビジネスマンにも便利な施設となっていました。

さらに専用ラウンジでいつでも軽食やソフトドリンクをいただくことができます。

朝食も同じ場所でゆったりと取ることができました。

ホテルに隣接するアーケードを抜けると新しいショッピングセンター”パビリオン”が

オープンしていました。

マレーシアではカタールなど中東の投資家とのコラボレーションで新しい

ショッピングセンターがどんどん建設されています。

数年前まで賑わっていた伊勢丹などは閑散としていて少し寂しい感じに

なっていました。

パビリオンの中の外資系デパートの中に入っていたお店、

ちょっと素敵でしよ＾＾

カフェなのですが、可愛い雑貨もあってツボなお店でした。

大好きなとんぼがいっぱい～！

こちらはお洋服屋さん、パリっぽい色あいの可愛いデザインの

お洋服がたくさんり、お気に入りを見つけようと必死で探しましたが

残念ながら似合いそうなお洋服とは出会えませんでした××

１日目のマレーシアはあっという間に時間が過ぎました。

次回、レポートは続きます～♪